Gutes Brot braucht viel Zeit und Geduld – ein Jungunternehmen auch. Die Sauerteigbäckerei Freja rund um die sympathische Gründerin Sarah Aseel musste wachsen. Dank steigender Bekanntheit und Beliebtheit suchte die Bäckerei in Zürich Nord ein neues Zuhause. Es dauerte lange, bis sie in ein neues Betriebsgebäude nahe dem SRF im Leutschenbach einziehen konnte.

Danke dem erfolgreichen Crowdfunding, welches mit 63'000 Fr. abgeschlossen hat, konnte Freja endlich in eine grössere Location mit Ladenverkauf umziehen und die nötigen Upgrades in der Backstube vornehmen.

Es war eine Freude, gemeinsam mit Sarah das Kampagnenvideo umzusetzen und dabei auch noch reichlich frisches Brot zu snacken.